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Arbeiten im Hotel Schiller

Willkommen in unserem Team

Über uns

Das schiller´s ist ein familiengeführtes Hotel und Restaurant mit gehobenem Anspruch an die Betreuung der Gäste und verfügt über 51 Hotelzimmer für bis zu 95 Gäste, 5 Tagungsräume, ein á la carte Restaurant mit bis zu 50 Sitzplätzen.

Verschiedene Gasträume für á la carte, Tagungsgruppen, Veranstaltungen und Feierlichkeiten bis zu 60 Personen plus weitere 50 Plätze auf der Sonnenterasse.
Unsere Küche ist sowohl regional als international ausgerichtet. Zur Standardkarte kommen weitere wechselnde Tages-, Aktions- und Saisonangebote hinzu.

Durch ein herzliches und faires Miteinander im Team, schaffen wir ein angenehmes Umfeld für alle Mitarbeiter und somit für unsere Gäste.

Unsere schiller’s Philosophie:

• Wir motivieren unser Team zu Höchstleistungen und setzen alles daran, die im Alltag an uns gestellten Erwartungen zu übertreffen.

• Wir scheuen keine Mühen und verpflichten uns zur Dienstleistung ohne Einschränkungen. Einzige Grenze ist unsere eigene Identität.

• Wir möchten uns auch im Wettbewerb nicht verstellen.

• Wir glauben an unser Konzept und werden nie müde uns weiter zu verbessern.

• Wir vernachlässigen bei unseren Handlungen nie unsere hohe Achtung vor Mensch, Umwelt und Natur.

Was wir Ihnen als Arbeitgeber bieten:

• Flexible Arbeitszeiten, Raum für eigene Ideen und Mitsprache bei der Planung
• Einen sicheren Arbeitsplatz, sowie ein attraktives Vergütungssystem (Zuschläge)
• Freie Kost und Getränke
• Einen Arbeitsplatz in einem kleinen, sympathischen Team
• Kurze Abstimmungswege – bei uns zählt jede Meinung und neue Ideen werden herzlichst begrüßt
• Die Geschäftsleitung freut sich über neue Einflüsse und Ideen
• Viele Mitarbeitervorteile, wie z. B. Kindergartenzuschuss, betriebliche Altersvorsorge
• Unser Restaurant hat sonntags und feiertags geschlossen! (Ausnahmen möglich)
• Betriebsferien zwischen Weihnachten und Neujahr

• Verkehrsgünstige Lage, S-Bahn-Station nur 3 Gehminuten vom Hotel. Mitarbeiterparkplätze

Rezeptionsmitarbeiter (m/w/d) –

Wir bieten gelebte Herzlichkeit und suchen Sie mit Leidenschaft

Zur Verstärkung unseres sympathischen Teams voraussichtlich ab Juni 2021 am Front Office suchen wir Sie als Rezeptionsmitarbeiter.

Ihre Aufgaben:

• Sie checken die Gäste ein und aus und unterstützen die persönliche sowie telefonische Betreuung der Gäste aus dem In- und Ausland

• Sie behalten den Überblick über alle Zimmerbuchungen unter Einhaltung der Qualitätsstandards

• Sie verantworten die Annahme und Bearbeitung von Reservierungen und Reklamationen

• Sie bereiten den Tagesabschluss vor und erstellen entsprechende Auswertungen

• Sie geben unseren Gästen Tipps und Empfehlungen auch mal in Englisch 

• Sie arbeiten eng mit allen Kollegen und Mitarbeitern im Haus zusammen, Sie tauschen sich aus und steuern Ideen zur Verbesserung am Front Office bei.

• Sie sind verantwortlich für den persönlichen Empfang unserer Gäste, die persönliche Betreuung in allen Belangen der Gästeanfragen und -wünsche, die an die Rezeption herangetragen werden.

•  Sie erstellen ordnungsmäße Rechnungen, pflegen die Kassen sowie die Hotelbuchungsportale.

Deshalb können wir zuversichtlich auf Sie setzen:

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum Hotelfachmann m/w/d oder haben eine vergleichbare Qualifikation oder bringen mehrere Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie/Hotellerie mit

• Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Kundenorientierung sowie Organisationstalent
• Gepflegtes Erscheinungsbild und ausgezeichnete Umgangsformen und Freundlichkeit
• Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse
• Flexibilität in unterschiedlichen Arbeitsbereichen eingesetzt zu werden
• Interesse an einer langfristigen Beschäftigung
• Teamgeist

• Verantwortungsvoller Umgang mit Arbeitsmitteln
• Sicherstellung von Gästezufriedenheit
• Fundierte Hotelsoftware- und Computerkenntnisse (MS Office)

Servicemitarbeiter (m/w/d) –

Wir bieten heiße Teller und suchen schnelle Kellner 

Zur Verstärkung unseres sympathischen Teams voraussichtlich ab Mai/Juni 2021 suchen wir Sie als Servicemitarbeiter (auch Aushilfe möglich).

Ihre Aufgaben:

• Sie führen unter Beachtung der Qualitätsstandards einen fachgerechten Service durch

• Sie kümmern sich um die Abrechnungen und kontrollieren den Warenbestand

• Sie planen und leiten in Teamarbeit kleinere Veranstaltungen

• Sie achten auf Sauberkeit und Ordnung und gewährleisten damit die Einhaltung der Hygienevorschriften

• Sie sind für den Empfang, die Platzierung und Beratung der Gäste zuständig

• Sie bedienen kompetent, höflich und gastorientiert

• Sie erledigen Mise en place, Eindeck- und Reinigungsarbeiten im Restaurant

• Sie buchen ordnungsgemäß und sind verantwortlich für die Tagesabrechnung mit dem Kassensystem

Deshalb können wir zuversichtlich auf Sie setzen:

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum Restaurantfachmann m/w/d oder haben eine vergleichbare Qualifikation oder bringen mehrere Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie/Hotellerie mit

• Erfahrung im à la carte und Bankettservice, sowie im Konferenz- und Veranstaltungsbereich
• Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Kundenorientierung sowie Organisationstalent
• Gepflegtes Erscheinungsbild und ausgezeichnete Umgangsformen und Freundlichkeit
• Gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse
• Flexibilität in unterschiedlichen Arbeitsbereichen eingesetzt zu werden
• Interesse an einer langfristigen Beschäftigung
• Teamgeist

• Verantwortungsvoller Umgang mit Lebens- und Arbeitsmitteln
• Sicherstellung von Produktqualität und Gästezufriedenheit
• Implementierung & Beibehaltung eines effizienten Arbeitsablaufs
• Tatkräftige Unterstützung bei Vorbereitungen von Veranstaltungen

Koch (m/w/d)  –

Wir suchen was Frisches für unsere Küche

Ihre Aufgaben:

• Herstellung und Zubereitung von frischen Speisen für unsere Gäste
• Unterstützung / Stellvertretung des Küchenchefs bei der Führung des Küchenteams, Einsatzplanung, und Ausbildung der Lehrlinge.
• Erstellung der Speise- und Menükarten, Ideenfindung für Neues
• Wareneinkauf, Kalkulation, Qualitätsführung und Dokumentation
• Einhaltung unserer betriebsinternen Qualitätsstandards und Hygienevorschriften gemäß den Bestimmungen von HACCP
• Verantwortungsvoller Umgang mit Lebens- und Arbeitsmitteln
• Sicherstellung von Produktqualität und Gästezufriedenheit
• Implementierung & Beibehaltung eines effizienten Arbeitsablaufs
• Tatkräftige Unterstützung bei Vorbereitungen von Veranstaltungen

Deshalb können wir zuversichtlich auf Sie setzen:

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch, idealerweise schon Berufserfahrungen in einer á la carte Küche und ein Gesundheitszeugnis
• Sie haben Freude am Kochen und geben diese auch gerne an Ihr Team weiter
• Sie tragen gerne Verantwortung und haben einen hohen Qualitätsanspruch
• Mit Flexibilität sorgen Sie für reibungslose Abläufe und verstehen es, Ihr Team zu motivieren
• BE YOURSELF – Sei authentisch und du selbst
• Gastorientiertes Arbeiten mit Herzlichkeit und Liebe zum Detail
• Kenntnisse von HACCP & Arbeitssicherheit
• Kreativität, Teamgeist, Loyalität sowie Organisationsfähigkeit

Suchen Sie einen Stelle mit Verantwortung, Herz & Verstand?

Dann können Sie sich gerne jederzeit initiativ für folgende Berufe bei uns bewerben:

 

• Rezeptionsmitarbeiter  w/m/d

• Rezeptionsaushilfe  w/m/d

• Housekeeping-Personal  w/m/d

• Koch  w/m/d

• Spüler  w/m/d

• Servicemitarbeiter  w/m/d

• Serviceaushilfe  w/m/d

• Auszubildende Restaurantfach oder Hotelfach  w/m/d

Bewerbungen gerne an:

Hotel Schiller GmbH
Frau Spöttl
Nöscherstraße 20
82140 Olching

Telefon: 08142/473-0
Telefax: 08142/473-399

e-Mail: ute.spoettl@hotel-schiller.de

Wir bilden aus

Ob als Koch, Köchin, Hotelfachkraft oder im Sevice. Als Auszubildender im Hotel Schiller zu lernen unterscheidet sich in vielerlei Weise von der Arbeit in anderen Lehrbetrieben. Wir geben Ihnen schon früh Verantwortung und erwarten dafür vollen Einsatz. Ihr Vorteil ist eine umfassende Betreuung und hervorragende Ausbildung. Von der Besichtigung anderer Betriebe bis zum Weinseminar und zahlreichen internen Schulungen, lassen wir uns viele Wege einfallen, um Ihren Horizont zu erweitern und Ihnen ein umfassendes Berufswissen zu vermitteln.

Fühlen Sie sich angesprochen?
Dann schicken Sie eine schriftliche und aussagekräftige Bewerbung an:

Hotel Schiller GmbH
Frau Spöttl
Nöscherstraße 20
82140 Olching

Telefon: 08142/473-0
Telefax: 08142/473-399

e-Mail: ute.spoettl@hotel-schiller.de

Wir melden uns bei Ihnen und laden Sie zu einem Informationsgespräch ein.